河南窦谷糖机械销售有限公司
经营模式:生产加工
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主营:销售:粮食机械及配件,制糖设备,粮食清理设备,面粉机。
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甜菜制糖的废蜜糖分回收:
甜菜废蜜中约有百分之50的蔗糖,不能再用结晶方法进一步提净。回收废蜜中糖分的传统方法是蔗糖盐法。利用蔗糖能与碱土金属 (钙、锶、钡)的氧化物生成难溶性盐的特性而从废蜜中分离出糖分。常用的是以细石灰粉与废蜜中的蔗糖生成蔗糖三钙沉淀的蔗糖钙盐法,即斯蒂芬法。
将废蜜用水或蔗糖钙盐的洗液稀释到糖度约百分之5~5.5,冷却到10℃以下,边搅拌边加细石灰粉使析出冷蔗糖三钙沉淀。过滤并洗涤沉淀物得到冷饼和滤液。
渗出汁制取
以水为溶剂将菜丝中糖分提取出来的过程称渗出,得到的含糖水溶液叫渗出汁,提取糖分后的菜丝叫废粕。
渗出中要求以一定量的水大限度地将菜丝中糖分提取出来,而非糖分则尽量保留在废粕中。
甜菜中的蔗糖存在于细胞液中,切成菜丝后菜丝表面上许多细胞被切破,渗出时糖分连同非糖分被浸出。
但菜丝内部细胞中的糖分被包在细胞壁内,须使构成细胞壁的原生质发生变性才能通过细胞壁渗析出来。
制糖设备采用全自动控制,过滤面积大,适应能力强,是采用增稠过滤工艺的设备,也是GP增稠过滤器的换代产品。
1.清净。混合汁中含有各种非糖分,须经清净处理后才能进一步加工。应用较广的方法有石灰法和亚硫酸清净法。石灰法多用于制造甘蔗原糖。